基本杂货的涨价趋势似乎已经告一段落。从NU.nl要求市场研究机构GfK进行的调查数据中可以看出，在过去两年里，55种基本产品的价格上涨了30%。
今年头几个月，同样的商品有几次小幅度降价。“价格上涨似乎即将结束，”GfK 的 Norman Buysse 说。“我们现在可能已经到了临界点，价格将会下跌。价格稳定，在某些情况下会略有下降。”
高能源成本是杂货变得更贵的主要原因，此后能源价格大幅下跌。“该部分成本现在可以降低价格，”GfK研究员说。原材料价格下降也可能产生积极影响。
各行业持续上涨的工资仍然可以推高价格。首先是制造商必须对成本的增加或降低作出反应，然后是批发商，然后是商店，最后才是消费者。
GfK还发现消费者已经调整了行为以适应更昂贵的杂货。“少买点，” 这样储藏的东西就少了，浪费也少了，“更少的东西被扔掉，我们更频繁地加热剩菜，”Buysse说，“我们也更经常去超市，这进一步降低了浪费的风险。”
“人们也更加注重价格，”GfK研究员说，“还会事先查看商品、列购物清单。”
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