周六，数十名酒吧和咖啡馆老板无视政府的关闭命令强行开放，以表达抗议。酒店业团体KHN的负责人Dirk Beljaarts告诉电视脱口秀节目Nieuwsuur：“未来几天将会有更多的抗议活动”。
Beljaarts将公众对周六抗议活动的支持描述为“令人心旷神怡的”，并补充说，如果开设咖啡馆“如此危及生命”，市长们会采取行动关闭它们，但事实证明当地市长并没有对强行开放的咖啡馆进行任何干预。
周五，政府表示商店、大学和健身中心可以重新开放，但由于新冠感染案例的激增，酒吧、咖啡馆和文化部门必须仍然保持关闭。然而，周六，全国各地的咖啡馆和餐馆在当地官员的默许下，在几个地方开放了一段时间以示抗议。
据当地广播公司1Limburg报道，在林堡的法尔肯堡和芬洛的一些咖啡馆强行开张后，议会官员并没有进行任何干预。
来自Drachten的Thús咖啡馆的Hylke van der Werf表示 ，他在两年前才刚刚开始营业这家店，紧接着就出现了新冠疫情，这导致他的店在这两年内关闭的时间比开门的时间还要多。他说：“我们不想要政府的经济扶持，我们想自己挣钱。”
在乌得勒支，咖啡馆老板Gijs Werschkull表示，他今天要开门营业，因为该行业受到了关闭的严重打击。他告诉媒体：“我希望市长将此视为抗议。我们得到了客户的大力支持。”
据报道，市长Sharon Dijksma拒绝了Werschkull的午餐邀请，但表示她将敦促政府重新考虑让咖啡馆保持关闭的决定，并慷慨地对该行业进行补偿。乌得勒支的市议会管理员向那些不顾关闭令仍开着咖啡馆和酒吧的业主发出了四次口头警告和两次书面警告。
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