今天想在情人节买一束花会比去年贵很多。在一年内，一束玫瑰的价格上涨了20%。据世界上最大的花卉拍卖会Royal FloraHolland报道，郁金香和康乃馨等切花的价格在一年内上涨了10%左右
价格上涨的主要原因是高昂的天然气价格和来自非洲的运输能力不足。“高油价导致玫瑰短缺”，Van Beest的花卉采购员Hendrik Mostert说，“种植者无法像以前那样为鲜花提供合适的温度环境。”
因为情人节是在冬天，所以用煤气给温室供暖是很有必要的。“当外面很冷，太阳很少的时候，像现在这样，花就长得不够快。” 据Mostert说，种植者负担不起使用他们所有的温室。结果，玫瑰的供应量远远小于情人节时对玫瑰的巨大需求量，因此价格也出现了大幅上涨。
通常，买家也会在冬季从非洲进口大量玫瑰。但这又会面临另一个问题：新冠疫情造成的交通问题仍未解决。Mostert表示：“与往年相比，能够运输玫瑰的飞机航班要少得多”。
节约
Porta Nova的商业总监Stefan van Vuuren表示，荷兰人和其他国家的消费者之间存在很大差异。“我们的绝大多数鲜花都会销往德国、奥地利、瑞士或意大利，只有5%的玫瑰会被留在荷兰。”
Van Vuuren认为，从荷兰人的消费习惯总就能看出原因：“荷兰人更可能选择更便宜的郁金香花束，而骄傲的意大利人更愿意购买一束美丽的红玫瑰，但它价格更高”。然而另一方面，荷兰消费者在平时购买鲜花的频率更高。
花店Van Beest的员工Roos van de Kooij说，购买红玫瑰的主要是男性。“女人更倾向于买颜色更柔和的其他花”。该店员表示自己也没那么喜欢红玫瑰，“红色对我没有吸引力，我觉得白色的玫瑰花会更漂亮更特别。”
满满的爱
在情人节前夕，每年约有1.5亿朵玫瑰通过Royal FloraHolland进行交易。
花卉买家Hendrik Mostert表示，今年的高价格是否会阻止荷兰人购买鲜花的意愿还有待观察。“尽管有很多消极情绪，但这个国家有很多爱。我想很多人还是会通过互相送花来表达这一点。”
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