除了带来额外的营业额,自有品牌还让超市在了解大品牌商品定价方面获得更多洞察。“在与这些所谓A品牌进行谈判时,这些信息就非常有价值,”首席执行官弗朗斯·穆勒(Frans Muller)指出。尤其在欧洲,越来越多消费者因对A品牌价格上涨感到不满而转向价格更亲民的自有品牌。
超市与A品牌之间也常有纷争。例如,由于价格谈判僵持不下,Jumbo超市曾长期不销售喜力(Heineken)啤酒;Albert Heijn也一度停售由JDE Peet’s供应的Douwe Egberts和Senseo品牌咖啡以及Pickwick品牌茶叶。
联合采购
为应对挑战,Ahold Delhaize正像竞争对手Jumbo一样,与其他欧洲超市集团加强合作,共同进行采购。“这样我们就能拿到更好的价格,”穆勒说。“目前各国之间的价格差异很大,我们自己都搞不清楚为什么会这样。这些差异令人费解。”
此前,已有八个欧盟成员国要求欧盟委员会对那些禁止零售商跨国采购的生产商采取干预行动。但时至今日,相关局势几乎没有变化。
穆勒表示,自有品牌的增长也帮助像Ahold Delhaize这样的企业在与A品牌谈判时更具优势,比如与JDE Peet’s的谈判。“我们自家也为Perla品牌采购咖啡,因此有了良好的对比材料。我们也看到这个品牌在门店中的销量在上升,顾客能够感受到它的价值。”
贸易战影响
过去一年,在Ahold Delhaize的超市里,顾客和零售商几乎没有察觉到欧美之间贸易战带来的影响。
穆勒表示,这是因为该公司为美国和欧洲的超市主要在本地采购食品。不过他也预计,美国连锁超市在包装材料上的成本将开始显现。Ahold Delhaize目前有60%的营业额来自美国市场。
穆勒强调,用于包装的原材料在食品总成本中只占一小部分。“但铝现在的确成了一个问题。钢材价格也在上涨,这将对瓶盖和易拉罐的成本造成影响。”
“这些关税措施将产生怎样的影响,目前仍难以估算。我们正尝试用更聪明的解决方案,尽量避免将这些上涨的成本转嫁给消费者。”
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