Bij Amber Garden serveren wij de échte Chinese keuken op topniveau
Waar staat de naam Amber Garden voor en hoe representeren jullie de moderne en authentieke Chinese keuken?
Amber Garden is ons nieuwe restaurant i...
Wanneer is jullie hotpot restaurant in Rotterdam geopend, en waarom hebben jullie het YuGuo genoemd?
Ik had het idee om YuGuo te openen als een pl...
‘Hotpotten is erg verslavend!’ – Interview met The Roast House in Rotterdam
Waarom heb je besloten om je bakkerij te veranderen in een hotpot restaurant? En zou je iets kunnen vertellen over de mooie decoraties van het restau...
Het eerste hotpot restaurant van Den Haag! Dit is het verhaal van Vulcan
Waarom ben je met jouw Hot Pot restaurant in Den Haag begonnen?
Ik heb 江湖 (Vulcan) geopend in 2019 toen er nog geen restaurants in Nederland waren...
Yuan’s Hot Pot brengt Chinese ‘street food’ naar Nederland
Waarom heeft u voor Amsterdam gekozen als de eerste locatie voor Yuan’s Hot Pot in Europa? Kunt u iets meer vertellen over de geschiedenis van het be...
HOT&HOT, de Chinese hotpot restaurant met 4 vestigingen, dit is hun verhaal
Kunt u ons vertellen over het begin van uw restaurant?
Drie jaar geleden, op dinsdag 11 december 2018, openden we het eerste HOT&HOT restauran...